一品大葱

小香葱

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小香葱是葱的一种,属于单子叶植物百合科,耐寒,较耐热,耐旱不耐涝,质地细嫩,香味浓。小香葱以食用嫩叶为主,是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料,也是脱水蔬菜加工的主要品种。小香葱一年四季都可播种,但以春秋两季播种最佳,亩产量1500公斤。

形态特征

株丛直立,一般株高45-55厘米,开展度12厘米*15厘米,分蘖性中等,生长势旺,管状叶长40厘米左右,横径0.6-0.8厘米,绿色,葱白长8-10厘米,横径0.7-0.9厘米,鳞茎不膨大,近地葱白略粗,须根白色。它分蘖能力强,生长期短,复种指数高,适应性强,比较容易栽培。早熟,一般移植或直播后50-80天收获,耐寒,较耐热,耐旱不耐涝,质地细嫩,香味浓。

分布范围

小香葱原产于德国,属百合科属2年生或多年生的宿根植物。1996年引进我国,产品主要出口到东南亚和西方一些国家.是一个经济效益非常高的特菜品种,发展前景广阔。

主要价值

可食用,做菜配料。